Феечка, салатик фантастический! Я тоже пробовала такой в гостях, но рецепт не спросила. Спасибо тебе!
И вот он тут! Очень вкусный! Спасибо огромное!
Феюшка! Ну какая же умничка! Я пробовала такой салатик у моей подружки, но забыла спросить рецепт! А потом, вообще, и про салат забыла!
Классный салатик!!! Спасибо!!!
37 летГермания, Бавария
41 годКурган (Южное Зауралье)
2. Перед приготовлением салата изюм и чернослив (если они слишком сухие) нужно залить кипятком.
1.Тертая морковь должна дать сок, поэтому салатику нужно хотя бы полчаса постоять.
А теперь дополнения.
Вот что получится.
Хорошо перемешав, добавим сюда же сметану, сливки или майонез и выложим этот слой в салатницу. Как вариант соединим свёклу, орехи и чернослив, выложим слой в салатницу, а сверху зальем сметаной, сливками или майонезом.
Третий слой самый многообещающий, пикантный и нарядный. Варёную свёклу трём на крупной тёрке, добавляем к ней грецкие орехи и порезанный чернослив.
Второй слой должен быть остреньким. Для него нам нужны тёртый твёрдый сыр (пошехонский, голландский, российский и т.п.) и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Соединяем их вместе и выкладываем в салатницу на первый, сладкий, слой.
Итак, для первого слоя нам понадобятся сырая тертая морковь (лучше потереть её на мелкой тёрке) и изюм (в каждой женщине должна быть изюминка). Если морковь несладкая, нужно добавить в нее немного сахара. Соединить морковь, изюм и сахар, тщательно перемешать, уложить в салатницу и залить майонезом (я иногда заливаю не майонезом, а сметаной или густыми сливками, что значительно полезнее).
У этого салата очень простые ингредиенты: варёная свёкла, сырая морковь, сыр, а приправами к ним служат грецкие орехи, изюм, чернослив, чеснок и, конечно, майонез или сметана. Салат относится к слоёным. А любовнице так и полагается быть и сладкой, и горькой, и пикантной словом, всякой. Правда, муж говорит, что салат назван неверно. Золото моркови, серебро сыра и царственный пурпур свёклы такой должна быть только любимая!
Рецепт этого салата я нашла в Интернете. Было это в 2003 году, когда я только-только подружилась с этим явлением. С тех пор этот салатик стал нашим семейным, и редкий праздник обходится без него.
Салат "Любовница"
Салат "Любовница" 27 Янв 2008 0:52
На страницу 1, , , ,
Салат «Любовница» : Салаты
Комментариев нет:
Отправить комментарий